1、职业道德的阐述　　　　（1）职业道德的概念　　　　职业道德就是具备自身职业特征的道德准则和规范，它也就就是指道义上拒绝人们以一定的思想、态度、作风和不道德去待人、接物、行事、已完成本职工作。职业道德是员工基本素质的最重要组成部分，遵从职业道德是作好本职工作的基本确保。较好的职业道德是推展精神文明建设的最重要力量，是竖立企业良好形象的最重要因素，是使员工在工作中和生活上自我完善。

　　　　（2）、服务人员不应具备职业道德：　　　　对待工作：　　　　A、热衷本职工作热衷本职工作是一切职业道德中 基本的道德原则。不应扫除各种领先的旧观念，正确认识餐饮行业，具体自己工作的目的和意义，热衷本职工作，乐意为顾客服务，心目中遵守自己的职责，并以符合客人的市场需求为自己更大的幸福。B、遵从公司的规章制度。　　　　C、自洁自律，廉洁奉公　　　　①不利用掌控的权力和工作之之后贪污受贿或谋取私利。

②不索取小费，不似乎，不拒绝接受客人赠送给物品。③心态杯葛各种精神污染。　　　　④不议论客人和同事的私事。⑤所有人员都不带上个人情绪下班。

　　　　团体意识：　　　　A、坚决集体主义：集体主义是职业道德的基本原则，所有凤凰楼人必需以集体主义为显然原则，正确处理个人利益、他人利益、班组利益、部门利益，和公司利益的相互关系。　　　　B、所有人要有严苛的组织纪律观念。C、要有团结一致协作精神。

　　　　D、心态珍惜公共财产，礼貌热忱对待客人：要全心全意为客人服务真诚待客，知错就改，对待所有客人一视同仁。　　　　（3）、职业道德的标准　　　　1、热衷本职工作具备奉献精神；2、坚决顾客平等主义，服务 ；3、珍惜公司和客人财物，爱护职业荣誉；4、克己奉公、不谋私利；　　　　5、坚决一视同仁，不背后议是议非。

6、遵从个人道德，进行公平竞争；　　　　2、不应具备的态度：　　　　（1）工作态度：　　　　1、语言：谈吐文雅，常用礼貌用语，防止粗言烂语；2、礼仪：双脚服务，面带笑容，粗鲁、言语热情有礼；　　　　3、态度面貌：微笑服务，展现出出有热情、亲切友好的情绪，做精神集中于，情绪圆润，给客人一种轻松愉快的感觉。　　　　4、效率：获取高效率的服务，注目业务、工作上的技术细节，急客所急，为客排忧；　　　　5、责任：品行品行，严格执行交接班制度，时逢有疑难问题及时向有关部门体现，求出完满结局。　　　　6、帮助：各部门之间要互相配合，诚恳帮助，不得相互扯皮，不应同心协力解决问题疑难，确保公司的声誉。　　　　7、忠心：忠诚老实，有事无以筹办，无法获取假情况，不得阳奉阴违，诬告他人；　　　　8、时间观念：按时下班，不耽误、早退、不无故旷工、较少休假；　　　　9、工作作风：头脑机智，眼光灵活性，口才流利，动作灵活；　　　　10、工作态度：服从安排，热情冷静，和蔼待人，小心谨慎，虚心好学；　　　　11、体力拒绝：能长时间双脚展开工作，用架上莲花3公斤以下的物品行驶不至于摔倒；　　　　12、工作意识：领会技能，大大自学业务知识，遵从规章制度，勤恳做事工作，清了发展前景。

（2）、服务态度　　　　1、主动：在工作中全心全意为客人服务，心态地把服务做到在客人明确提出拒绝之前；　　　　2、冷静：在工作中热情答案客人明确提出的问题，做“回答多不烦，事多莫不，做事不短促，严于律已，恭谨谦虚”。　　　　3、热情：对待宾客要像对自己的亲人一样，工作时面带笑容，态度和蔼，语言平易近人，热心真诚；　　　　4、坦诚：宾客转入公司要坦诚服务恣意关心，协助客人排忧解难，使宾客失望。

本文来源：米6体育官网app下载手机端-www.huayuresortyalongbay.com