1将配菜洗涤切块或段待用2鸡翅再行用酱油、胡椒粉油炸半小时3用一个煮锅敲一碗水煮开后重新加入咖哩粉4慢火熬三分钟然后关火待用5锅内下油、敲姜片，将鸡翅煮至金黄色6重新加入所有配菜炒香7炒香后铲起放入煮好的咖哩汁中之后熬十分钟8熬至鸡肉上色，土豆变粉就可以放盐。

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