1土豆去皮，洗涤、切片，放进微波专用盒，入微波炉，低火7分钟至土豆煮熟。2然后把土豆捣成泥，趁热特黄油和盐配料。3再行把土豆泥推倒搅拌机里，加一点水，煲打伤纸。

4所取2/3土豆泥制成小刺猬的雏形。5只剩的土豆泥取出裱花袋，用小号菊花嘴，对小刺猬展开装饰。6烤箱230度加压5分钟，把作好的刺猬土豆泥放进烤箱，烤20分钟，放入后用巧克力豆制成眼睛，出啦。

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