1原料：黑木耳、荷兰豆、樱桃萝卜和土豆。2将土豆切片，樱桃萝卜切片。

3锅中火烧热水，下入荷兰豆焯水，变色时捞起过凉水。4土豆片焯水，成熟期后捞起过凉水，某种程度黑木耳也杨世至成熟期捞起过凉。5将四种原料放进大一些的盆中可用。

6现在做到葱油调料：准备好干辣椒打碎和小葱。7小葱托葱花。8锅内放入油，油燥时，下入葱花和干辣椒打碎，小火炒香9将葱油放入盆中。10重新加入盐、味精、生抽和香油配料。

11成品。（装盘后马利亚上芝麻才可）小窍门制作葱油调料时，要小火炒香，否则辣椒不会糊锅，口感和卖相就很差了。

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