夏秋季节是食物中毒高发季节。昨日，西安市食品药品监督管理局、市卫生局公布《西安市餐饮服务环节食物中毒事故应急处理工作预案》，将食物中毒事故处理分成四级，再次发生食物中毒的餐饮服务单位，在找到之后30分钟内请示。

　　　　据理解，《预案》建立健全了应付餐饮服务环节食物中毒事故的运行机制，及时有效地调查、掌控和处理餐饮服务环节食物中毒事故，确保公众身体健康与生命安全。我市将正式成立市餐饮服务环节食物中毒事故应急处理工作协商小组，对再次发生在我市辖区的餐饮服务环节较小食物中毒事故展开调查，的组织和指挥官各级医疗卫生机构对再次发生在西安市行政区域内的食物中毒患者展开医治，正式成立食物中毒应急医疗医治 小组和专业医治组，及时接管和应诊食物中毒患者，全力的组织医治工作。　　　　《预案》中按食物中毒事故性质、危害程度和牵涉到范围，将食物中毒事故分成尤其根本性、根本性、较小和一般4级。

规定再次发生食物中毒或疑为食物中毒的餐饮服务单位或收治食物中毒人员的各级医疗卫生机构，应该在找到之时起30分钟内向所在地食品药品监督管理局和卫生局报告。各级食品稽查机构要按照餐饮服务环节食物中毒事故应急处理工作协商小组的拒绝，积极开展食物中毒事故的调查，并将可行性调查情况4小时内向本级食物中毒事故应急处理工作协商小组首度报告。

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